vendredi 23 mars 2018

Recette de pain d'épices de Frédéric Payan

Recette rapide puisque vous avez été nombreux à me la demander, voici ma recette du pain d'épices pour agrémenter vos apéritifs et repas de fin d'année :

-200 g de farine,
-200 g de miel de lavande,
-80 g de beurre,
-2 cac d’épices à pain d’épices (4 épices),
-70 g de lait,
-10g de bicarbonate,
-80 g sucre cassonade,

Préchauffer le four à 155°C.
Fondre votre beurre et le laisser refroidir.
Faire chauffer le miel à feu très doux.
Mélanger la farine + épices à pain d’épices.
Dans un récipient, mélanger le miel + le lait.
Ajouter le beurre et les poudres .
Terminer en ajoutant le sucre cassonade.
Beurrer et fariner le moule et verser-y votre préparation.
Mettre au four pour 1 heure de cuisson chaleur tournante.
Conserver le pain d’épices dans du papier alu ou film alimentaire.

Bonne réalisation !.

#noel2017 #painepices

mardi 13 mars 2018

Refus avec humour

Pour s'en sortir avec le sourire: le «non» diplomatique

Au restaurant, on nous assigne une table près de la cuisine. 

1. Ici, l'humour est souvent efficace. «C'est que... c'est justement pour sortir de la cuisine qu'on est venus ici ce soir!» 

Notre oncle aime un peu trop l'accolade de minuit, le 31 décembre.

2. On va plus vite que lui. On dégaine une cordiale poignée de main tout en posant l'autre main sur son épaule, imposant ainsi une certaine distance. Il devrait comprendre. 

C'est le temps des fêtes, on a le coeur sensible et tout le monde en profite pour cogner à notre porte et réclamer nos sous.

Notre budget ayant ses limites, il faut choisir à qui iront nos dons et dire non aux autres.

3. Si on hésite à encourager cette cause. «J'ai déjà pris un engagement auprès de deux causes sociales. Mon budget ne me permet malheureusement pas d'en ajouter une troisième.»

4. Si on est serrée financièrement. «J'admire votre action. À défaut de recevoir un chèque, j'espère que vous pouvez apprécier mon soutien moral.»

5. Si on ne sait pas si l'argent aide vraiment la cause. «Laissez-moi vos coordonnées. Je crois que je préférerais m'impliquer bénévolement.»

Une copine qui déménage veut nous refiler trois caisses de livres sous prétexte qu'on aime lire.

6. «Je suis désolée, mais en ce moment, j'ai davantage besoin d'espace que d'objets autour de moi.»

On utilise un service téléphonique et la réceptionniste ne cesse de nous mettre en attente en nous demandant de patienter.

7. À la troisième demande (il faut quand même être patiente), on lui dit calmement de nous rappeler lorsqu'elle sera libérée.

Une amie parade dans de nouveaux vêtements qui ne lui vont pas du tout. «Comment me trouves-tu?» demande-t-elle.

8. Si on est en boutique: «Je sais que tu aimes ce style. Veux-tu qu'on essaie de trouver quelque chose de similaire, mais qui mettrait mieux ta silhouette en valeur?»

9. Si l'achat est déjà fait: «Tu es radieuse, mais je préfère tout de même ta robe bleue, qui est faite pour toi.»

Cette semaine, on a dit non à notre ado pour les chaussures à 150 $, pour un second manteau d'hiver et pour rentrer après minuit le vendredi soir. Voilà qu'il demande maintenant s'il peut dormir chez sa blonde.

10. «N...» serait la réponse prévue, mais on a l'impression d'être devenue une machine à dire non. «Pour être capable de dire non dans la vie, il faut d'abord s'être fait dire non», affirme Monique Therrien, psychologue clinicienne spécialisée auprès des enfants et des adolescents. Les enfants doivent apprendre à essuyer un refus, sinon, ils risquent d'être incapables de surmonter les refus qui les attendent plus tard. Monique Therrien note toutefois qu'on devrait demander à notre ado un temps de réflexion. «Car le pire, une fois qu'on a dit non, c'est de changer d'idée!»  

Situations embêtantes et gros malaises: le non délicat

Une femme rencontrée au cours d'aquaforme a envie d'aller prendre un café. Nous, pas. 

11. Chaque fois, on décline poliment, prétextant le manque de temps. Si elle persiste après trois ou quatre tentatives, on lance gentiment: «Tu sais, Ginette, j'ai des amies de longue date que je n'ai pas le temps de voir. J'apprécie énormément ton offre, mais je ne peux pas aller plus loin.» Il se peut qu'elle soit froide, dans les semaines qui suivent. On n'en meurt pas. 

Une collègue pour qui la notion de germes n'existe pas veut emprunter notre baume à lèvres. 

12. «Je couve une grippe et je m'en voudrais de te la refiler.»

13. Elle se dit vaccinée? Le spectre des feux sauvages (si on a assez de front, on peut parler d'herpès) suffit normalement à calmer les ardeurs des emprunteuses.

Notre partenaire nous propose une pratique sexuelle avec laquelle on n'est pas à l'aise.

14. «Pour ce genre de refus, "non" n'est pas une réponse assez longue», considère la sexologue et auteure Marie-Paul Ross. Loin de remettre en question le fait de refuser de se livrer à un acte avec lequel on est mal à l'aise, elle rappelle qu'un refus mal expliqué peut avoir des conséquences désastreuses sur le couple. «Il faut surtout communiquer son malaise et s'assurer que l'autre comprend exactement comment on se sent, car le refus sexuel incompris peut mener à la panne de désir et éloigner deux partenaires. À l'opposé, un refus clairement expliqué permet un rapprochement.»

Quand trop, c'est trop: le non catégorique

Notre soeur veut transformer notre grand sous-sol en entrepôt pour tout ce qui n'entre pas dans son condo.

15. Avec notre air le plus taquin: «Cette année, on s'est donné comme mot d'ordre qu'on doit sortir un article pour en faire entrer un nouveau. C'est inspirant, non?»

Notre chum nous lance: «Peux-tu t'occuper d'acheter les cadeaux pour toute la famille?»

16. «Mon amour, tu sais, j'aime autant les surprises que toi. J'aimerais beaucoup ne pas connaître le contenu de TOUS les paquets qui se trouvent sous le sapin. Voici donc ta liste... et la mienne!» On l'embrasse sensuellement. Ça passe toujours mieux...

«Tu ne peux pas me dire non, tu m'en dois une.»

17. C'est du chantage! On en doit une pour vrai? On est fine mouche! «C'est vrai, et ça me fera plaisir de t'aider, mais je me réserve le droit de choisir la date et l'heure.» Comme c'est presque bête, on y va avec une bonne dose de douceur dans la voix et un gentil sourire.

18. On n'a pas souvenir de lui en devoir une? «Rafraîchis-moi donc la mémoire...» Si la personne bafouille et ne se rappelle plus très bien de quoi il s'agit, sa stratégie vient de tomber à l'eau.

Une amie demande si on peut garder ses trois enfants. Ça ne nous adonne pas et, franchement, ça ne nous tente pas non plus.

19. On croit qu'on ne peut pas dire: «Désolée, je ne peux pas» sans devoir inventer un million de raisons? Mais oui, on peut! Notre réponse? «Désolée, je ne peux pas!»

Lancé frappé: le «non» qui va droit au but 

Le téléphone sonne: c'est une firme de sondage.

20. «Puis-je prendre quelques minutes de votre temps? - Non, désolée.» 

21. La personne est très gentille? On dit non gentiment. «Non, désolée.» (avec un sourire dans la voix

22. «Y a-t-il un meilleur moment où on pourrait rappeler? - Non, désolée.» (avec le même sourire dans la voix) «Non, désolée...» Si notre interlocuteur insiste, la répétition de ces mots devrait venir à bout des meilleurs arguments. 

Le téléphone sonne de nouveau: c'est une firme de télémarketing particulièrement tenace. 

23. On sent que notre interlocuteur ne se contentera pas d'un banal «non»? Pas de scrupule: toutes les excuses sont bonnes pour s'en sortir!

Nos préférées:

• Mes parents ne sont pas là. 
• Je suis la femme de ménage. 
• Je viens de déclarer faillite. 
• Je travaille pour votre concurrent. 
• Désolée, c'est l'heure du bain! 
• Je le reçois au bureau./Je le consulte à la bibliothèque. 
• Pouvez-vous rappeler durant la journée? 
• Je serai heureuse de contribuer à la fondation de l'Université quand j'aurai terminé de payer mes dettes étudiantes... dans 15 ans.

24. Ou encore, on utilise la technique vue dans un vieil épisode de Seinfeld: «Laissez-moi vos coordonnées, je vous rappelle à la maison.»

Une copine, organisatrice-en-chef qui décide tout, l'air de rien: «On va faire comme ça, si ça ne te dérange pas.»

25. On lui coupe le sifflet! «Euh... c'est que... oui, ça me dérange!» On profite de sa surprise pour expliquer pourquoi. Elle parle plus vite que nous? On guette sa respiration. Sans farce! Lorsqu'elle respire entre deux phrases, on plonge!

En réponse à... on rétorque

26. «Tu sais ce que je veux dire...» «Pour t'avouer la vérité... non, je ne sais pas!»

27. «Ça t'embête que je fume chez toi?» «Ça t'embête de fumer dehors?»

28. «Me prêterais-tu 10 $?» «Désolée, je ne traîne jamais d'argent comptant.»

29. «Comprends-tu?» «Non, explique-moi, ça m'aiderait.» 
Après avoir dit oui: le non en marche arrière

On a dit oui... et on le regrette.

30. On peut s'en tirer avec franchise, en expliquant pourquoi on a d'abord accepté, puis pourquoi on a changé d'idée. «Tu sais, je croyais vraiment que je pourrais aller à deux partys dans la même soirée, mais ce ne sera pas agréable de courir entre deux fêtes, en plein hiver. On se voit après les vacances?»

Mi-oui, mi-non: on négocie

C'est le temps des voyages dans le Sud et du gardiennage du chien, du chat, des plantes et de la boîte aux lettres du voisin. 

31. Avant de refuser catégoriquement, on se rappelle qu'un service en attire un autre. Si on est vraiment certaine de ne JAMAIS avoir besoin de cette personne pour quoi que ce soit, on prétexte une absence ou une allergie. (Quoi? Avez-vous vraiment cru tous ces gens qui se disent allergiques aux animaux?) 

32. Si on est prête à lui donner un coup de main sans prendre toute sa maisonnée en charge: «Désolée, je suis souvent absente. C'est impossible pour moi de m'occuper du chien. Mais je peux passer une ou deux fois dans la semaine rentrer ton courrier et prendre tes messages, si tu veux.» «On n'entrave surtout pas nos propres plans, ce qui aurait pour effet d'augmenter notre frustration», rappelle Johanne Marcil, psychothérapeute... et propriétaire de trois chiens! 

Notre soeur veut nous emprunter le dernier Ken Follett. 

33. «Il me manque cinq bouquins dans ma bibliothèque et je ne sais plus qui les a. Aussitôt que je les aurai récupérés, il me fera plaisir de prêter de nouveau.»

Depuis des semaines, on fait attention à ce qu'on mange, et les résultats nous plaisent. Arrive grand-maman, avec son sucre à la crème, ses tartes et son fameux gâteau Forêt-Noire. Elle veut qu'on goûte à tout.

34. «Faites-moi de petites portions, une ou deux bouchées maximum. Depuis que je fais attention à mon alimentation, je ressens davantage mes excès. Si j'en mange trop, je ne me sentirai pas bien.»

Les enfants du voisinage vendent chocolat, brosse à dents et compagnie pour financer leurs sorties scolaires.

35. Difficile de dire non, surtout si les nôtres en vendront dans quelques années. On n'a pas le choix! Mais on n'oublie pas que le premier qui frappe à notre porte n'est que le premier. On demeure modérée dans nos encouragements et on évite d'acheter une caisse de chocolats aux amandes au premier venu!

Notre patronne nous assigne à une réunion alors qu'on est débordée.

36. On énumère rapidement ce qu'on a à faire aujourd'hui et on lui demande conseil. «Je dois accomplir x, y et z avant la fin de la journée. Afin d'assister à cette réunion, que suggères-tu de reporter à demain?» Pour chaque suggestion, on lui fait voir les conséquences sur notre travail.

Notre patronne insiste: elle croit qu'on peut tout faire aujourd'hui.

37. «Je le peux si je gère mon horaire à ma façon. Dans quel cas je ne pourrai pas assister à la réunion.»

Pendant les fêtes, on est reçue au potluck annuel d'une amie. Ça fait deux ans qu'on nous assigne l'assiette de fromages, qui nous coûte une fortune, alors qu'on voit une copine descendre de sa belle Audi sport avec sa salade de macaronis!

38. On prend les devants: «Cette année, je préfère cuisiner.» Et on propose notre salade de couscous. 

Dire non à une autre invitation des fêtes

39. À une amie qui nous convie à une soirée. «Je sais que tu comptais sur ma présence et je regrette de te décevoir, mais j'ai besoin de repos. Est-ce qu'on pourrait se reprendre à une période qui nous conviendrait à toutes les deux?» 

40. À nos amis du secondaire qui font un petit party la veille de Noël, dans notre village natal. «Désolée, chez nous, la tradition veut que Noël, c'est pour la famille seulement. Mais pourquoi on ne va pas glisser le matin du 26?» 

41. À grand-maman, qui nous demande de l'accompagner à la messe de minuit. «Grand-maman, je sais que cette messe vous tient à coeur, mais je préfère ne pas veiller trop tard pour profiter pleinement du beau party de famille qui est prévu le 25.»

42. Au 5 à 7 avec les collègues. «Désolée, mais mon mois de décembre est déjà surchargé. Je ne peux pas ajouter d'événements à mon horaire.» Dire non à notre coiffeur

Trois façons de refuser poliment au coiffeur dont on craint l'élan soudain, ciseaux en main:

43. Avant le premier coup de ciseaux: «Je suis certaine de ton talent, mais je ne pense pas être prête à assumer le look que tu me proposes.»

44. Pendant la coupe: «Est-ce qu'on peut s'arrêter une minute? Je me sens inquiète et j'ai besoin de discuter de nouveau de la direction qu'on prend.»

45. Tout est terminé. Le coiffeur balade son miroir sur notre nuque avec fierté. On retient nos larmes. «Un salon qui se respecte va proposer à la cliente insatisfaite de reprendre sa coiffure, affirme Luc Bolla, styliste et coloriste, et pourra même lui offrir les services d'un coiffeur différent. Mais là, on repart à zéro avec un professionnel qui ne nous connaît pas et qui risque d'être nerveux pour des raisons évidentes! Personnellement, j'opte pour revenir au même coiffeur, en lui expliquant le plus précisément possible ce qu'on n'aime pas. C'est comme en amour: si on passe à travers la première chicane avec maturité notre "couple" connaîtra la longévité. Or, qui ne rêve pas d'être heureuse longtemps avec son coiffeur?»

Comment dire non... étape par étape

1. Savoir ce qu'on veut. Une invitation, une offre ou une demande nous est adressée? Il est plus facile de dire non si on comprend nos raisons: besoin de temps pour nous, contraintes financières, etc. Une fois l'ambivalence réglée, on passe à l'autre étape. 

2. Communiquer notre décision. On commence par un simple: «Non, je suis désolée.» On garde en tête que c'est moins agressant quand on a un léger sourire dans la voix. On fait une pause de quelques secondes, le temps que l'autre prenne acte du refus.

3. Rester concise. Surtout, ne pas se perdre en longues explications! Si, par respect ou par affection, on désire s'expliquer, mieux vaut donner des raisons objectives et rester brève. Pas besoin, non plus, d'être agressive! On exprime clairement qu'on n'ira pas au pique-nique familial parce qu'on a fait un autre choix et qu'on ne peut pas accepter deux invitations la même journée. Point. On fait appel au fameux «je», sans impliquer notre interlocuteur.

4. Exprimer ce qu'on ressent. Dire qu'on regrette de rater le pique-nique ne peut pas nuire... à condition que ce soit vrai. Si on ne voulait rien savoir, on se tait pour éviter de choquer inutilement.

5. Offrir la chance à l'autre d'exprimer ce qu'il ressent. C'est une manière généreuse de clore la question, mais il faut être prête à entendre des frustrations et ne pas se laisser atteindre.

Refus Facebook


1. Je ne suis pas celui que vous cherchez, déso, je m'appelle autrement dans la vraie vie. On ne se connaît pas.

2. Je sais pas comment on accepte une demande d'ami.

3. C'est marrant, je vois pas ta demande apparaître, t'es sûr que tu l'as faite ?

4. Non, mais c'est mon profil public, du coup j'ajoute personne de proche, je vais bientôt créer un profil privé pour les proches, comme toi.

5. J'ai peur qu'à avoir des nouvelles tous les jours l'un de l'autre, notre amitié s'étiole plus qu'elle ne se renforce. Tu comprends ? Tu comprends ?

6. Je peux pas t'ajouter, t'as déjà trop d'amis, ça va bouffer ton fil d'actualité

7. J'utilise presque jamais Facebook, mais on peut s'ajouter sur Google+ si tu veux

8. Je suis pas sur Facebook. C'est un faux profil que t'as dû ajouter. Ouais, il y a des gens qui essaient de me pirater en faisant un faux profil. Ouais.

9. Je n'aime pas le concept d'ami".

10. Je pratique une politique malthusianiste envers les primo-accédants à mon cercle d'amis Facebook.

11. Je ne vais jamais sur Facebook, enfin, une fois par an, et j'y suis allé juste avant que tu m'ajoutes. Dès que je checke la prochaine fois, je t'ajoute !

12. C'est ma secrétaire qui gère ça... T'as présenté le dossier quand ? T'as pas présenté de dossier ?

13. Je me suis embrouillé avec Mark. Je te raconterai, mais là impossible d'accéder à Facebook de mon côté.

14. Ils m'ont suspendu Internet parce que j'étais fiché S. Je te raconte pas le bordel.

15. Ça a dû "bugger". Comme on dit. On dit ça, hein ?

16. Mais si je l'ai acceptée, ta demande, je t'ai même renvoyé un poke.

17. J'ai un add-on sur Facebook qui m'ajoute sans que les gens soient au courant pour que je puisse les stalker sans qu'ils me stalkent. J'aime beaucoup tes photos de nu.

18. On se connaît pas assez, ou alors on se connaît trop. Je sais pas, je trouve ça tellement IMPERSONNEL ce côté amis sur Facebook, tu vois, j'ai comme le sentiment qu'on n'a pas besoin de ça, ou alors qu'il est trop tôt, ou trop tard, ou trop maintenant.

19. Ecoute, t'as un cancer, alors si c'est pour avoir des notifications dans 10 ans qui me montrent des photos de toi alors que t'es mort, je t'avoue que je suis pas chaud.

20. Faisse... Faisse quoi ? Jamais entendu parler.

21. Ecoute, on va pas se mentir : je sais très bien que tu bosses pour la NSA et que tu cherches à obtenir des infos sur moi donc pose tes questions, pose tes putains de questions et arrête de me prendre pour une truffe.

22. C'est toi qui m'as pas ajouté dans un premier temps. Je vois pas pourquoi ce coup-ci je t'ajouterais... teuteuteu fais pas comme si, hein, tu m'avais pas accepté, assume maintenant.

23. Je suis agent secret. Mon compte Facebook est une couverture. A toi je peux le dire : mon vrai nom est Max Menace. Je travaille pour les services secrets lituaniens. Tout ce que tu verras sur Facebook ne serait qu'un paravent de fumée pour m'infiltrer dans le monde de la croquette à la française et vendre de l'intelligence à mes employeurs.

24. A chaque fois que j'ajoute quelqu'un, il me dit qu'il n'a rien reçu. Ça commence à bien faire ! En plus, ils répondent jamais à mes mails. J'ai arrêté d'utiliser Tinder.

25. T'avais qu'à me matcher sur Tinder, maman.

Ouais, et inutile de m’ajouter après ce top sous prétexte que je suis trop rigolo, je vous accepterai pas parce que je suis aussi et surtout un sale con.

jeudi 8 mars 2018

Huiles essentielles

Comment utiliser ses huiles essentielles ?


Je suis novice, 
par quelle huile essentielle commencer ?

Pour débuter, mieux vaut choisir des huiles essentielles au parfum agréable qui apaisent ou détendent :
l'orange douce, la bergamote, la lavande. 

Et pour l'hiver, des basiques qui purifient l'air comme l'eucalyptus globulus et l'arbre à thé. À moins que vous ne préfériez les parfums composés des synergies. Ces mélanges d'huiles essentielles potentialisent les propriétés de chacune pour créer un merveilleux complexe encore plus actif. Dans tous les cas, faites confiance à votre nez !

Pour vous détendre, c'est en humant leur parfum que vous pourrez choisir entre la lavande, l'orange douce et la mandarine rouge.

TOUTES NOS HUILES ESSENTIELLES

Huile essentielle bio* citronnelle 15ml8,95 €

Huile essentielle verveine exotique bio* 15 ml13,95 €

Huile essentielle bio* lavande fine 15ml 15 ml13,95 €

Huile essentielle menthe poivrée bio*12,95 €

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Au printemps : on travaille sa silhouette

Pour activer localement la micro-circulation, on masse le haut des cuisses avec une huile végétale agrémentée d'une goutte d'huiles essentielles de cyprès, de citron et de sauge sclarée.

HUILES ESSENTIELLES 
SILHOUETTE

En été : on prépare les vacances

On prend dans ses bagages la menthe poivrée à respirer sur un mouchoir en cas de mal des transports, la citronnelle à déposer sur l'oreiller pour éloigner les insectes et la lavande mélangée à l'huile d'amande douce pour les piqûres d'insectes.

HUILES ESSENTIELLES
POUR BIEN DORMIR

En automne : on surmonte le blues de la rentrée

On garde toujours avec soi, au bureau comme à la maison, la lavandel'orange douce et la marjolaine à coquilles à humer sur un mouchoir dès que l'on sent le stress nous gagner.

HUILES ESSENTIELLES
ANTISTRESSE

En hiver : on résiste
aux petits maux

Pour ne pas laisser les rhumes nous gâcher l'hiver, les huiles essentielles de ravintsara et d'eucalyptus radiata appliquées en friction avec de l'huile végétale aident à s'en prémunir et, quand ils sont là, à mieux les surmonter.

HUILES ESSENTIELLES 
POUR BIEN RESPIRER

L'importance du chémotype

Chaque huile essentielle a une composition particulière : elle peut contenir de 10 à 250 molécules aromatiques différentes qui sont autant de principes actifs s'équilibrant les uns par rapport aux autres. C'est dans cette combinaison, cet ensemble complexe, que réside l'action et l'efficacité des huiles essentielles. Ainsi, une molécule isolée n'aura pas le même effet qu'une huile essentielle contenant le totum (l'intégralité) de la partie aromatique de la plante. 

Les vertus des huiles essentielles diffèrent également en fonction de l'altitude et de l'ensoleillement. 

Ainsi, une même variété de plante ne donnera pas une huile essentielle aux mêmes propriétés. C'est le cas du romarin : quand il pousse en plaine, il s'enrichit en cinéol et son huile essentielle (romarin 1,8 cinéol) a des vertus respiratoires ; mais quand il se développe en altitude, il se charge en camphre et devient alors l'huile essentielle de la fatigue musculaire (romarin camphré). "Camphré"et "1,8 cinéole" sont ce que l'on appelle le chémotype, profil chimique de l'huile essentielle.

Comment bien choisir 
son huile essentielle ?

D'abord en fonction de l'effet recherché : vous cherchez plutôt à vous détendre, optez pour la lavandel'orange douce ou la marjolaine à coquilles ;

L'hiver venu, vous souhaitez diffuser des huiles essentielles respiratoires, dirigez-vous vers l'eucalyptus globulusl'arbre à thél'eucalyptus radiata et le ravinstara ; vous cherchez à repousser les insectes, le géranium rosat et la citronnelle sont faits pour vous !

Pour choisir la bonne huile essentielle, prêtez attention à son intitulé exact qui détermine son profil chimique et donc ses propriétés : l'eucalyptus globulus s'utilise en diffusion et a des propriétés respiratoires tandis que l'eucalyptus citriodora s'utilise en application cutanée et a des vertus anti-inflammatoires. Ayez donc le réflexe !

TOUTES NOS HUILES ESSENTIELLES

Comment reconnaître 
une vraie huile essentielle d'une fausse

De nombreux étals sur les marchés et autres boutiques proposent des essences de plantes, concentrés, parfums naturels…
Attention, ces appellations sont parfois trompeuses ! Pour être certain que l'huile essentielle est pure (non fractionnée avec des huiles minérales et autres substances douteuses et bon marché) et qu'elle ne soit pas un concentré de pesticides (eh oui, l'huile essentielle concentre les bienfaits des plantes mais aussi des pesticides utilisés pour leur cultures), veillez d'abord à choisir une huile essentielle d'origine biologique.
Seul un label offre ces garanties : AB, Cosmébio ou Ecocert.

Il est indispensable de diffuser des huiles essentielles pures (non mélangées à de l'alcool ou de l'eau) et sans les chauffer. Attention, les huiles riches en phénol sont irritantes et donc déconseillées en diffusion pure : thym, sarriette, origan, girofle, cannelle…

TOUTES NOS HUILES ESSENTIELLES PURES

Ma bible des huiles essentielles23 €

Huiles essentielles mode d'emploi10,90 €

Pourquoi les huiles essentielles 
sont-elles si chères ?

Il faut parfois plusieurs tonnes de plante (7 pour la mélisse, 4 à 5 de pétales de rose de Damas, 1 d'hélichryse italienne) pour produire un seul kilo d'huile essentielle ! Cette qualité et le travail des producteurs en agriculture biologique ont un prix. Des produits précieux.
Pour faire 1 kg d'huile essentielle de mélisse, il faut 7 tonnes de feuilles ! Cet exemple montre à quel point une huile essentielle concentre les propriétés de la plante. Une huile essentielle est donc un produit précieux, qui a un prix. 

Or les huiles essentielles disponibles sur le marché sont parfois coupées avec de la synthèse ou des produits de moindre qualité. Il est donc impératif de sélectionner des huiles essentielles d'excellente qualité, cultivées en agriculture biologique et qui ne contiennent pas de pesticides..

TOUS NOS LIVRES HUILES ESSENTIELLES

Comment diffuser 
les huiles essentielles chez moi ?

Il est important de diffuser les huiles essentielles à froid car la forte chaleur et la combustion modifient la formule chimique d'une huile essentielle et altèrent ses propriétés bienfaisantes. On privilégiera donc la diffusion par nébulisation : les huiles, transformées en micro-gouttelettes, passent dans l'air de la pièce dans leur intégralité, en préservant leurs vertus.
Pour éviter la saturation de l'air en molécules aromatiques, mieux vaut respecter le temps de diffusion indiqué sur l'appareil : pour les appareils à nébulisation, le temps conseillé est de 30 mn environ pour les grandes pièces et 15 mn pour les chambres ; pour les chambres d'enfants, il est conseillé de diffuser les huiles essentielles en leur absence.

Pour une diffusion d'ambiance, on peut opter pour un brumisateur à ultra-sons. C'est alors la brume qui emporte dans l'air les molécules d'huiles essentielles.

TOUS NOS DIFFUSEURS

Diffuseur Chêne doré couleurs52 €

Diffuseur d'huiles essentielles Hévéa49,95 €

Diffuseur d'huiles essentielles Sunka85 €

Huile essentielle menthe poivrée bio*12,95 €

NOS DIFFUSEURS PAR NÉBULISATION

La diffusion atmosphérique

Il est indispensable de diffuser des huiles essentielles pures (non mélangées à de l'alcool ou de l'eau) et sans les chauffer. Attention, les huiles riches en phénol sont irritantes et donc déconseillées en diffusion pure : thym, sarriette, origan, girofle, cannelle… Pour une diffusion d'ambiance, on peut opter pour un brumisateur à ultra-sons. C'est alors la brume qui emporte dans l'air les molécules d'huiles essentielles..

Et sur la peau, puis-je les utiliser ?

Pour toutes les huiles essentielles, il est impératif de les diluer dans une huile végétale (huile végétale d'amande douce, olive…) afin de les appliquer sur la peau. De plus, certaines huiles essentielles peuvent se révéler irritantes pour la peau ou photosensibilisantes (bergamoteorangecitron…). Un test cutané, dans le pli du coude, peut être effectué pour vérifier sa propre sensibilité à une huile essentielle donnée. plus d'infos 

Les huiles essentielles sont des concentrés très actifs. Aussi, il importe de respecter les doses, à la goutte près. De plus, au-delà d'une certaine quantité, il existe un effet de palier et les effets ne croissent plus proportionnellement à la dose.

HUILES ESSENTIELLES BEAUTÉ

Et pour mes enfants ?

En-dessous de 3 ans, pas d'huile essentielle pour les enfants ! Entre 3 et 12 ans, on divise toutes les doses par deux. Par précaution, on privilégie les huiles essentielles douces comme les agrumes ou les synergies à diffuser conçues spécialement pour les enfants.
Enfants et femmes enceintes : précautions à prendre. Pour les huiles essentielles comme pour la plupart des substances actives, on ne possède pas de recul concernant leur impact sur le développement de l'embryon. Aussi, par précaution, toutes les huiles essentielles sont déconseillées chez la femme enceinte et l'enfant de moins de 3 ans, sauf avis contraire d'un thérapeute compétent.

NOS HUILES ESSENTIELLES

Peut-on les utiliser pour cuisiner ?

Certifiées bio, les huiles essentielles peuvent épicer les recettes de tous les jours. Là encore, attention au dosage. L'expérience apprendra aux gourmands qu'une goutte de trop peut vraiment tout gâcher…
Pour cuisiner avec les huiles essentielles ou pour choisir une huile essentielle, on peut aussi faire confiance à nos papilles. Car les huiles essentielles, il ne faut pas l'oublier, sont un concentré de saveurs. Une goutte d'huile essentielle de basilic agrémente les salades d'été et ensoleille les salades d'hiver tandis qu'une goutte de citron ou d'orange suffit à parfumer une salade de fruits ou un dessert lacté… Les recettes ne manquent pas pour varier les plaisirs et les saveurs.